美食节目,成功的重要表现,就是让看的人有饿的反应、吃的欲望。白老师的《街头美食斗士》做到了,而且是连续两季都做到了,豆瓣评分分别是9.3分、9.5分。
谁是白老师?韩国家喻户晓的厨师白钟元,各大节目的座上宾,自己拥有超多餐厅,是The Born Korea餐饮集团老板,可以说是韩国餐饮界顶级level的代表。媳妇苏幼贞,演员,话说白老师现在比他媳妇更走红。
说回节目本身,不同以往我们看到的或高端、或猎奇的餐饮节目,白老师带领我们游走在各个国家和地区,专门推荐当地的平价、平民美味,定位就是节目的名字“街头美食”,所以大排档、路边摊、早餐店里都能听到白老师“야~”、“와~”、“맛있다”的感叹。
果然是白老师,话说一个国家或地区真正的饮食之美本来就应该散落and体现在各个街角和小店里,除了接地气,也最能体现生活滋味“本味”之所在。
节目每集一个城市,目前己经涵盖了成都、香港、曼谷、东京、夏威夷、泰国(由北吃到南)、福冈、哈尔滨、土耳其(主要集中在伊斯坦布尔)、越南河内、纽约、西安、墨西哥、台北、西西里、武汉、马来西亚槟城、吉林延吉。看吧,中国美食获得了绝对优势,这与白老师年轻时在中国厨房学习多年有很大关系。对中国观众来说,这是一档非常“友好”的节目,且非常多的中国观众拍案惊呼“我的家乡味道,被一个外国人给真正讲出来了!”
节目组的确是在全方位立体式的阐述,配乐精巧、画面风格亲切,一个个不起眼的街边美食,既有一丝小清新的风格,又有生活里的烟火味。除了食物本身,镜头也很喜欢捕捉普通人,特别是小朋友。莫名有一种人类的饮食与文化传统,被时光揉碎、混入每个平凡日子,就这样被传承下去的感动。
白老师吃到符合口味的美食,从不吝啬赞美,大快朵颐、无法隐藏的满足的笑容,实际行动就是最好的美味证明。看他吃得开心,屏幕另一端的我们也心满意足。当然,也有他没那么喜欢的,白老师的感悟是“当然不能要求每一种食物都符合自己的口味了。”
通过这个节目,弹幕大军纷纷折服于白老师的才华。菜品的由来,结合历史、地理位置、气候、民间传说…娓娓道来,生动明了,还是那句话,一个外国人,比我知道的还多!节目组也使用了倒放等小巧思,让观众经历从成品到半成品、再到原材料的过程,有一种“原来如此”的揭秘快感。更让人佩服的,是他的外语水平。中文、日语、泰语、英语,甚至土耳其语,所到之处当地语言交流、本地文字看菜单,大家都在感叹白老师外语水平真不是盖的,这是怎样的一位宝藏男孩儿呀?
对了,悄悄告诉你,这个节目,千万不要晚上看。后果,你懂得的.....
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主演:安迪·萨姆伯格,斯蒂芬妮·比翠丝,泰瑞·克鲁斯,梅丽莎·弗梅洛,乔·洛·特鲁格里奥,切尔西·帕瑞蒂,安德鲁·布劳尔,德克·布罗克,乔尔·麦金农·米勒,马克·埃文·杰克逊,珍妮·斯蕾特,萨莉·莱尼克,DominicTesta,DerickAlexander,RayCampbell,AmatoD'Apolito,NickDeMauro
地区:美国
时间:2014
主演:基弗·萨瑟兰,卡洛斯·博纳德,伊丽莎·库斯伯特,丹尼斯·海斯伯特,莱斯利·霍普,莎拉·克拉克,山德·贝克利,佩妮·约翰逊
地区:美国
时间:2001
主演:唐·钱德尔,DonCheadle
地区:美国
时间:2013
主演:塞思·麦克法兰,艾利克斯·布诺斯町,赛斯·格林
地区:美国
时间:2012
主演:詹妮弗·莫里森,杰瑞德·吉尔摩尔,金妮弗·古德温,乔希·达拉斯
地区:美国
时间:2011
主演:沃伦·布朗,吉米·巴姆博,亚力克·纽曼,丹尼尔·麦克弗森
地区:美国
时间:2019
主演:沃克·斯科贝尔,阿里安·西姆哈德里,利亚·杰弗里斯,瑟纳迪·蔡,贾森·加里-斯坦福德,耶莱娜·米林科维奇,瑞恩·考伊,蒂莫西·奥门德森,兰斯·莱迪克,杰西卡·帕克·肯尼迪,梅根·莫拉莉,林-曼努尔·米兰达,托比·斯蒂芬斯,杰森·曼楚克斯,苏珊·克莱尔,格林·特鲁曼,亚当·科普兰,弗吉尼亚·库尔,杰伊·杜普拉斯,蒂姆·夏普
地区:美国
时间:2023
主演:凯文·科斯特纳,卢克·葛莱姆斯,凯利·蕾莉,韦斯·本特利,科尔·豪瑟,凯尔西·周,伊恩·鲍汉,伊登·布洛林,凯蒂·科克雷尔,乔什·哈洛威,考莉安卡·基尔彻,詹妮弗·兰登,布雷肯·梅里尔,凯伦·皮特曼,丹宁理查兹,弗里·J·史密斯,阿提库斯·托德,约翰·埃梅特·特雷西,杰佛逊·怀特
地区:美国
时间:2020
主演:纳瓦·尼姆利,克劳蒂亚·普莱瑟,拉米罗·布拉斯,罗伯托·恩里奎兹,赫苏斯·卡斯特洪,克里斯蒂娜·普拉萨斯,丹尼尔·奥尔蒂斯,玛尔塔·阿莱多,玛利亚·迪亚兹,巴亚·贝拉尔,Carlos·Hipólito,Berta·Vázquez,英玛·奎瓦斯,阿尔巴·弗洛雷斯,玛吉.斯班多斯
地区:西班牙
时间:2016
主演:内详
地区:美国
时间:2012