??~
gelato: Italian style ice cream
ricotta: 里科塔奶酪 意大利语”recook”(再烹制)Italian whey(乳清)cheese made from sheep, cow, goat, or Italian water buffalo milk whey left over from the production of cheese. 一种意餐中常用的奶酪
意大利人的早餐标配~
granita: 碎冰,沙冰饮料 a semi-frozen dessert made from sugar, water and various flavorings, like a sorbet*. two most common flavors: almond and lemon
*sorbet: 沙冰,雪芭 a frozen dessert made from sweetened water with flavoring
brioche:布里欧,(可能就是布里奥?)法式黄油鸡蛋圆面包 a French originated pastry rich in egg and butter which gives it a rich and tender crumb.
“Almost all Sicilians eat granita and brioche for breakfast. There are two kinds of people: those who prefer the almond, and those who prefer the lemon, and they don’t change ;).” The Italians sure have a sweet tooth :).
意大利人吃的这么甜,为什么不长胖!!
早餐标配strawberry granita意大利人真的很爱吃apricot,算是staple了。跟call me by your name 里演得一样哎~ 果酱、果汁、生吃、做甜点,只有想不到。
sicily almond:意大利当地特有的杏仁品种,跟我们平常吃的很不一样呢,白白滑滑的。口感应该很不错。但是现在这种杏仁产量大大下降了,因为traders(中间商、杏仁贩子?)不愿在这种杏仁上投资。老爷爷很努力地在自家的甜品中使用这种杏仁,希望能够留住这种传统农产品!
应该很好吃西西里杏仁做的曲奇老爷爷自创甜品Terra Nostra,在当地语言中意思是“The land”。上层为西西里杏仁,下层为pistachio(开心果)。
Terra Nostra藏红花和杏仁蛋糕。这就是传说中的藏红花saffron!料理鼠王中出现过的,主要用于提味和餐点的着色~
cannoli: 乳清奶酪卷;奶油甜馅煎饼卷;奶油煎饼卷 Cannoli consist of tube-shaped shells of fried pastry dough, filled with a sweet, creamy filling usually containing ricotta. The Italian singular is cannolo meaning "little tube”. 外皮是油炸的,内陷是甜的,大概非常像西班牙的churros(吉事果)?又甜又油,糖+炸面,热量炸了:)
cassatina
peach and rhubara(大黄茎?) cake
frutta martorana
cassata
pasta! 奶油芝士还有番茄!肯定好吃!
好想吃......欧洲人真的很爱吃这种像豆豆一样的东西?这个到底是什么?在英国时吃过一次。
给爸爸一个甜甜的吻~真好~
老爷爷尽享天伦之乐了,经营着家族小店跟家人一起小日子过得美滋滋~
主演:内详
地区:大陆
时间:2021
主演:弗朗西斯科·达·莫斯托
地区:英国
时间:2004
主演:内详
地区:新加坡
时间:2017
主演:JordiTamarit,DiegoJimeno
地区:其它
时间:2020
主演:内详
地区:中国大陆
时间:2022
主演:乔安妮·塔克,马哈茂德·艾哈迈迪内贾德,乔治·W·布什,希拉里·罗德姆·克林顿,米哈伊尔·谢尔盖耶维奇·戈尔巴乔夫,三井忠,卡米洛基罗斯·巴斯克斯,南希·里根,罗纳德·里根,朱利安·塞尔策
地区:美国
时间:2016
主演:暂无
地区:以色列
时间:2016
主演:内详
地区:印度
时间:2022
主演:约翰·阿莫斯,诺曼·李尔,艾德丽安娜·巴博,瓦莱丽·贝尔蒂内利
地区:美国
时间:2016
主演:塞缪尔·杰克逊,弗兰克·德拉邦特,罗伯特·德尼罗,乔·卡纳汉,安东尼·福奎阿,乔·佩西,理查德·林克莱特,雷·利奥塔,托宾·贝尔,迈克·斯塔尔,保罗·索维诺,迈克尔·因佩里奥利,黛比·玛扎,艾伦·休斯,文森特·加洛,洛南·布雷科,弗兰克·文森特,弗兰克·西维罗,维克托·科利采奇奥,博斯塔尔,托尼·戴劳,吉娜·马斯特罗吉科莫,亨利·扬曼,艾尔伯特·休斯,弗兰克·迪莱奥,凯瑟琳·斯科塞斯,查克·洛,查
地区:美国
时间:1990