Rick Steinembark 开启一系列烹饪长周末寻找美食和绝妙食谱，前往市场、餐厅、酿酒厂、咖啡馆和酒吧。
冰岛共和国是一个多火山、地质活动频繁的国家。冰岛是一个高度发达的资本主义国家，也是全球最幸福的国家之一，国民拥有国家提供的健康保险和高等教育等北欧福利系统。冰岛是北约成员国中，人口最少并且是唯一没有常备军队的国家，仅有海岸警备队承担国防任务。
 冰岛为欧洲第二大岛。冰岛是欧洲最西部的国家，位于北大西洋中部，北边紧贴北极圈。冰岛是世界温泉最多的国家，所以被称为“冰火之国”。冰岛地热资源丰富，温泉广布。渔业、水力和地热资源丰富，其他自然资源匮乏，石油等产品需要进口。
 在2008年经济危机后，本地就业机会减少，冰岛出现本地居民和长期居住冰岛的外国人移至第三国的现象。冰岛经济主要依靠海洋渔业。因为金融海啸，冰岛成为全世界第一个破产国家。
 冰岛水力和地热资源得天独厚，能源工业非常发达，电力充沛，价格低廉。地热利用开发技术全球独有。冰岛福利基金雄厚，社会福利和医疗保险制度完善。
 冰岛国内运输主要依靠公路，无铁路。冰岛货物运输主要依靠海运。
 冰岛因为气候寒冷和污染少，羊毛非常有名。有世界上最纯净的空气和水，以及最好的温泉。冰岛属寒温带海洋性气候，变化无常。每年6-9月以及1-3月间是最适合旅游的季节。
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