作为一部海鲜垂类美食纪录片，《开动吧！海鲜》旨在打造中国首部海洋生物食用指南。全系列共24集，每集8分钟左右，从家常小菜到海鲜大宴，从饮食文化到生活信仰，横跨中国四大海域，记录一群靠海吃海的人！
Lynn职业制冷师：看得饿死了
谢明宏：“一起出来，要一起回去。”采笔架的地方可谓惊涛拍岸了，但也越是这样才是稼穑之艰的真实写照。第二集的杰哥，在裤的《奇妙之城》也出现过，感觉美食纪录片的取材撞车和重复率越来越高了。
MMM：片子很好，但捕捞海鲜还危险，以后都不忍吃野生海鲜了
阅世书生：没个下饭剧我吃饭都不香了。
Z先生：企鹅复制粘贴式的纪录片
只为你而来：画面拍的好 海鲜真的很好拍 很好看·
罗西基：三星：一般般
豆豆：看着真的流口水，羡慕住在沿海城市的人天天有海鲜吃，但海鲜捕捞有点危险，看着有点心酸
gｉ：不如叫开动吧可乐?
Desperado：优质美食题材纪录片
爱你的猹：被第一集中的龟足采集吓到。里面的渔夫说，每年都有一两个人因为采集龟足而死亡。想吃沙蟹汁，一直坚持手作，太了不起了。我感觉广东非深圳区域都很有历史积淀和故事，我在深圳啥都没看到!
๒เคןเ๒เคןเ：不错子，至少比那个早点纪录片强吧。美食纪录片拍了这么多年了，还有啥好拍的啊，换个角度重新排列组合。有些片子里一些烂店都给推出来了。
?Miss Q：解说和同期两张皮，画面拍的好，但是编导不会运用画面，着实可惜。美食节目并没有看完想去当地吃的冲动，解说过于一般，撑不起来，没有吸引人的点
容易鸡冻的孩纸：8，9分钟的时长太短了，不解馋。
白白呵：向往大海，品味海边人的生活
houves：一般
木子记录：美食类纪录片越来越具体到某种某类上进行故事的讲述，难逃脱的是关于美食本身以及与人连接关系的记录，这部纪录片很具有网感，小巧而精悍！
卡布卡西里：实在没有下饭综艺可看了
坚持运动：听说今年舟山梭子蟹产量很高，想去吃
twig collector：吃素一个月看啥都馋?
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